第3回：冬の妊活ごはん──根菜と"黒い食材"で腎を温める食養生

冬は、食べ物の選び方で体の温まり方が大きく変わります。
特に妊活中の方は、冷えを取って腎を養う食事が効果的です。

■ 冬に食べたい"温め食材"

冬の旬である根菜は、体を温める力が強いです。

• にんじん

• ごぼう

• れんこん

• かぶ

• 里芋

土の中でじっくり育つ野菜は、エネルギーをしっかり蓄えています。

ほかにも、

• ネギ

• ニラ

• 生姜

• にんにく

• 鶏肉・羊肉

• エビ
  なども体を温める食材です。

■ 腎を補う「黒い食材」

腎は"黒"と関係が深い臓器。
冬に積極的に取り入れたい食材はこれです：

• 黒豆

• 黒ゴマ

• 黒きくらげ

• ひじき

• くるみ

• 牡蠣

腎を補うだけでなく、妊娠力を整える食材としても優秀です。

■ 冬に合う調理法

• 煮物

• おでん

• ポトフ

• 具だくさんスープ

• 湯豆腐

• 鍋料理

"煮込む・温める"は冬の食養生の基本。
お腹の中からポカポカになります。

次回は、食事以外の生活習慣──睡眠・入浴・運動などの養生法を紹介します。